19 de febrero de 2019 - La pizza —cuya elaboración a través del arte de los pizzeros napolitanos fue declarada hace poco más de un año patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO— será motivo de una celebración de dos días en la sede de la Sociedad Dante Alighieri de la Ciudad de México.

El Pizza Fest que convoca esta institución —creada en 1889 para promover la lengua y la cultura italiana en el mundo— se llevará a cabo, con entrada libre, en el número 39 de la calle de Marsella de la Colonia Juárez el sábado 23 de febrero de 13:00 a 22:00 horas y el domingo 24 de 11:00 a 18:00 horas.

Se podrán comer pizzas clásicas y creativas y estarán a la venta productos italianos, incluyendo vinos y cervezas artesanales. Está programada también una exhibición de pizza acrobática realizada por el campeón mundial de la especialidad, Juan Hermosillo.

El domingo, el renombrado pizzero del restaurante La Loggia, Alejandro Rojas, impartirá tres Master Class (de 9:00 a 10:00, de 10:30 a 11:30 y de 12:00 a 13:00 horas), con un costo de 500 pesos que incluye los ingredientes y un boleto válido para comer una pizza.

Los interesados en asistir deben reservar su lugar en los teléfonos 5511-1730 y 5511-5357 o al correo electrónico: inscripciones@ladante.com.mx.

(massimo barzizza / puntodincontro.mx)