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16 de octubre
de 2016 -
La
Fundación Cariplo —una organización italiana sin
fines de lucro que lleva a cabo actividades
filantrópicas— y el Municipio de Milán premiaron
las ciudades más innovadoras en la difusión de
las mejores prácticas para los sistemas
alimentarios urbanos sostenibles: la Ciudad de
México fue reconocida por su “Programa de
Comedores Comunitarios” y Baltimore (Maryland,
EE.UU.) por la “Baltimore food policy iniziative”
(Iniciativa de la política alimentaria de
Baltimore).
Se
trata de proyectos que promuevan una
alimentación sana y sostenible, justicia social
y económica, apoyo a la producción y
distribución de alimentos y medidas para reducir
el desperdicio.
2
premios de 15 mil euros cada uno fueron
entregados a las dos ciudades ganadoras entre
las 33 que presentaron 53 candidaturas. El
premio será utilizado para proporcionar
asistencia técnica por parte de las urbes
galardonadas a otra ciudad de las firmantes del
Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP).
6
menciones especiales (Vancouver, Birmingham,
Lusaka, Quito, Toronto y Riga) fueron, además,
dedicadas a las prácticas que obtuvieron las
calificaciones más altas en sus respectivas
categorías.
Las
53 candidaturas recibidas fueron examinadas por
un jurado internacional compuesto por 12
miembros pertenecientes a la Fundación Cariplo,
a organismos de las Naciones Unidas, a la
comunidad científica y de investigación, a la
sociedad civil y a la prensa.
El
Secretario de Desarrollo Social de la Ciudad de
México, José Ramón Amieva, precisó que «en
nuestro caso el premio se empleará para diseñar
un modelo de administración de comedores y
optimización calórica y nutrimental que pueda
ser replicable en otras ciudades».
(massimo barzizza / puntodincontro.mx)
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