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29
aprile
2014 - Sono stati annunciati ieri a Londra i
vincitori di
“The world's 50 best restaurants”,
edizione 2014, una classifica internazionale
sponsorizzata dalle società italiane S.
Pellegrino e Acqua Panna nella quale tutti
gli anni vengono riconosciuti i migliori
ristoranti del mondo.
Il primo posto è andato al danese Noma
(Copenaghen), che ha spodestato lo spagnolo
El Celler de Can Roca (Girona), che
quest'anno è stato il numero 2, mentre il
terzo posto è stato ottenuto per l'Italia
dall'Osteria Francescana di Massimo
Bottura (Modena).
Il ristorante Pujol, dello chef e
proprietario Enrique Olvera, si è
classificato al numero 20, l'unico
ristorante in Messico che è riuscito a
rimanere in questa prestigiosa lista
gastronomica, dato che Biko è sceso
al numero 59.
Gli altri rappresentanti italiani in
classifica nel 2014 sono Piazza Duomo di
Enrico Crippa (Alba, Cuneo) al numero 39 e
Le Calandre di Massimiliano Alajmo (Sarmeola
di Rubano, Padova) al numero 46.
(massimo barzizza
/ puntodincontro.mx)
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