17 marzo 2012 - Per andare in Australia o nell’Estremo Oriente partendo da Pasturo, località di circa 2 mila abitanti immersa nel verde della Valsassina, a pochi chilometri da Lecco, occorre affrontare un viaggio che sembra quasi infinito. Ma la distanza di migliaia di chilometri non ha impedito ai prodotti del caseificio Emilio Mauri, che ha un giro d’affari di oltre 35 milioni di euro ed esporta il 30% del fatturato, di raggiungere comunque l’altra parte del globo, per finire sulle tavole di Sidney o di Hong Kong, oppure in Corea, in Canada e persino a Cuba e a Santo Domingo. Perché i formaggi del caseificio Mauri, che a Pasturo ha uno dei suoi stabilimenti principali, portano con sé un marchio inconfondibile che, in tutto il mondo, è considerato ancora sinonimo di qualità.

È il marchio del made in Italy, accompagnato dall’etichetta Dop (denominazione di origine protetta), che attesta lo stretto legame dei prodotti Mauri, come il taleggio o il gorgonzola, con il territorio della Valsassina e le sue tradizioni gastronomiche. «Nessuno riuscirà mai a copiare i nostri formaggi, tanto meno i cinesi», dice con orgoglio Nicoletta Merlo, amministratore delegato della società e nipote del fondatore. Ma la storia del caseificio Mauri è soltanto un esempio di come l’export italiano sia ancora molto competitivo sui mercati internazionali e rappresenti oggi una risorsa preziosa per l’economia del nostro Paese.

Ne è convinto Marco Fortis, docente di economia industriale alla Cattolica di Milano e vicepresidente della Fondazione Edison, che da anni tenta di sfatare molti luoghi comuni, che dipingono la nostra industria nazionale come ormai avviata sulla strada di un inesorabile declino. Per Fortis, invece, la realtà e ben diversa perché l’export della Penisola ha conservato intatta la propria forza, almeno in buona parte, anche durante la rovinosa crisi economica dell’ultimo quinquennio.

Per avvalorare la propria tesi, il vicepresidente della Fondazione Edison snocciola una lunga serie di dati e cifre, che provengono da fonti assai autorevoli. A cominciare dall’Organizzazione mondiale del Commercio (Wto), che ha realizzato una classifica della competitività nell’export di ben 184 Paesi, sulla base di un particolare indicatore, il Trade performance index, che prende in esame 14 diversi settori merceologici e cinque differenti parametri: il valore delle esportazioni nette di una nazione, l’export pro-capite, la quota di mercato mondiale, e il grado diversificazione dei prodotti e della presenza geografica. Ebbene, secondo il Trade performance index, nell’export l’Italia è la seconda nazione più competitiva al mondo, alle spalle della Germania e ben al di sopra della Cina.

La classifica dei principali Paesi esportatori.
 

(businesspeople.it / puntodincontro)

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17 de marzo de 2012 - Para ir a Australia o el Lejano Oriente saliendo de Pasturo, un pobaldo de alrededor de 2 mil habitantes enclavado en la vegetación de la Valsassina, a pocos kilómetros de Lecco, es necesario enfrentar un viaje que parece casi interminable. Sin embargo, miles de kilómetros de distancia no han impedido que los productos de la fábrica de quesos Emilio Mauri —que tiene una facturación de más de 35 millones de euros y exporta el 30% de sus ventas— llegaran al otro lado del mundo, para terminar en las mesas de Sidney o Hong Kong o Corea, Canadá e incluso Cuba y Santo Domingo.

Los quesos de la fábrica Mauri, que tiene en Pasturo uno de sus principales centros de producción, llevan una leyenda inequívoca que, en todo el mundo, todavía se considera sinónimo de calidad. Es la marca de Made in Italy, acompañada por el sello DOP (denominación de origen protegida), que demuestran la estrecha relación de los productos Mauri —como los quesos Taleggio y Gorgonzola— con el territorio de Valsassina y sus tradiciones culinarias. "Nadie será capaz de copiar nuestros quesos, menos aún los chinos", dice con orgullo Nicoletta Merlo, director ejecutivo de la compañía y nieta del fundador. Pero la historia de la fábrica de productos lácteos Mauri es sólo un ejemplo de cómo las exportaciones italianas siguen siendo muy competitivas en los mercados internacionales y representan hoy un recurso valioso para la economía de nuestro País.

De esto está convencido Marco Fortis, profesor de Economía Industrial en la Universidad Católica de Milán y vicepresidente de la Fundación Edison, que desde hace años trata de disipar muchos malentendidos que retratan nuestra industria nacional como una industria en declive. Para Fortis, sin embargo, la realidad es muy diferente, ya que las actividades de exportación de la Península italiana han conservado su fuerza, al menos en un gran porcentaje, incluso durante la desastrosa crisis económica de los últimos cinco años. Para fundamentar su argumento, el vicepresidente de la Fundación Edison expone una larga serie de hechos y cifras, que provienen de fuentes muy fidedignas.

Entre ellas, la Organización Mundial del Comercio (OMC), que ha publicado un ranking de competitividad en la exportación de 184 países con base en un indicador en particular, el índice de desempeño del comercio (trade performance index), que analiza 14 sectores de productos diferentes y cinco parámetros: el valor de las exportaciones netas de un País, las exportaciones per cápita, la participación en el mercado mundial y el grado de diversificación de productos y presencia geográfica. Bueno, de acuerdo con el índice de desempeño del Comercio, en el campo de las exportaciones, Italia es el segundo país más competitivo del mundo, detrás de Alemania y muy por encima de China.

(businesspeople.it / puntodincontro)